रोगज़नक़ -मुफ़्त जमे हुए मछली का भोजन: यूवी स्टरलाइज़ेशन और कोल्ड चेन गुणवत्ता नियंत्रण

प्रजाति की पहचान, उत्पत्ति, भौतिक स्थिति, गंध, विदेशी सामग्री, प्राप्त तापमान और सेवन के समय दर्ज की गई बैच ट्रेसबिलिटी।

दृश्य मलबे, अतिरिक्त लवण और ढीले कार्बनिक पदार्थ को हटाना। जल स्रोत, उपचार, निस्पंदन और प्रतिस्थापन दर का दस्तावेजीकरण किया गया।

मैकेनिकल स्क्रीनिंग मछली के मुंह की अनुकूलता और भोजन प्रतिक्रिया के लिए अंतिम फ़ीड अंश को मानकीकृत करती है।

दूसरे धुलाई चरण में अवशिष्ट कार्बनिक पदार्थ कम हो जाते हैं। यूवी प्रदर्शन तीव्रता, एक्सपोज़र समय, प्रवाह दर, मैलापन और लैंप की स्थिति पर निर्भर करता है।

माइक्रोबियल वृद्धि, ड्रिप हानि, बनावट में गिरावट और पोषक तत्वों में गिरावट को सीमित करने के लिए प्रसंस्करण और फ्रीजिंग के बीच न्यूनतम देरी।

घोषित शुद्ध वजन, मुद्रित बैच कोड, उत्पादन तिथि, भंडारण की स्थिति और कार्टन पहचान के साथ सीलबंद खाद्य ग्रेड पैकेजिंग।