पर्यावरणीय परिवर्तन और अत्यधिक मछली पकड़ने ने चीन के तटीय जल में मछली के प्रजनन क्षेत्र को गंभीर रूप से नुकसान पहुँचाया है। मछुआरों ने मजाक में कहा कि "पूर्वी चीन सागर में कोई मछली नहीं है", और अन्य समुद्री क्षेत्र भी "पहले जैसे नहीं रहे।" महासागर में मछली पकड़ना चीन की मत्स्य पालन की एक नई दिशा बन गई है। पृथ्वी संसाधनों के खजाने के रूप में, अंटार्कटिका में मत्स्य संसाधनों का एक आश्चर्यजनक भंडार है और यह सबसे आदर्श महासागरीय लक्ष्य है। एक उभरते हुए महासागरीय देश के रूप में, चीन का अपना स्वयं का डिज़ाइन किया हुआ "डीप ब्लू" महासागरीय अनुसंधान पोत दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे उन्नत मत्स्य प्रसंस्करण और मछली पकड़ने वाला एकीकृत पोत है।

हालाँकि, हम अकेले नहीं हैं जो अंटार्कटिक संसाधनों पर नज़र गड़ाए हुए हैं। वैश्विक मत्स्य संसाधनों की कमी के साथ, यूरोप, अमेरिका, जापान और रूस जैसी पारंपरिक शक्तियां अंटार्कटिका को अपना सबसे महत्वपूर्ण रणनीतिक संसाधन मानती हैं। यह बात अंतरराष्ट्रीय मत्स्य विवादों के आंकड़ों में भी प्रतिबिंबित हो सकती है। मेरे देश की सुदूर जल में मछली पकड़ने की तकनीक की परिपक्वता और दूर के जल में मछली पकड़ने के लिए सब्सिडी जैसी नीतियों के कार्यान्वयन के साथ, 2010 के बाद, चीन की सुदूर जल में मछली पकड़ने वाली कंपनियों को प्रति माह औसतन एक से अधिक अंतरराष्ट्रीय मत्स्य विवाद का अनुभव हुआ है।

अंटार्कटिका के अनेक संसाधनों में से अंटार्कटिक क्रिल सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। अंटार्कटिक क्रिल अकशेरुकी जीव हैं जो समूहों में रहते हैं, कभी-कभी इनका घनत्व 10,000-30,000 प्रति घन मीटर होता है। चूँकि यह अप्रदूषित ध्रुवीय क्षेत्रों में उगता है, अंटार्कटिक क्रिल मानव के प्रारंभिक विकास से बच गया, और अभी भी इसमें बड़ी मात्रा मौजूद है। यह मनुष्यों द्वारा अब तक सिद्ध किया गया सबसे बड़ा नवीकरणीय जैविक प्रोटीन पूल है। रूढ़िवादी अनुमान लगाया गया है कि अंटार्कटिक क्रिल का बायोमास लगभग 600-1000 मिलियन टन है, और वार्षिक पकड़ने योग्य मात्रा लगभग 100 मिलियन टन है, जो दुनिया में कुल वार्षिक समुद्री जैविक पकड़ के बराबर है। वैश्विक मत्स्य संसाधनों की सामान्य गिरावट के संदर्भ में, अंटार्कटिक क्रिल संसाधनों का विकास सभी देशों के लिए एक महत्वपूर्ण रणनीति बन गई है।

इस लेख में आइए मिलकर अंटार्कटिक क्रिल के बारे में जानें। आइए देखें अंटार्कटिक क्रिल किस प्रकार का जीव है और इसका रिजर्व कितना बड़ा है? यह सभी देशों के लिए एक रणनीतिक संसाधन क्यों बनेगा? और चीन सुदूर जल मत्स्य पालन में घेरे से बाहर कैसे खड़ा होता है और अंटार्कटिक संसाधनों को कैसे प्राप्त करता है जिसका वह हकदार है।

1. अंटार्कटिक क्रिल

अंटार्कटिक क्रिल दक्षिणी महासागर में रहने वाले आर्थ्रोपोडा, क्रस्टेशिया और क्रिल क्रम से संबंधित एक प्रकार का ज़ोप्लांकटन है। इसके शरीर की लंबाई आम तौर पर 3{2}}5 सेमी होती है, शरीर का रंग पारदर्शी होता है, और पूरे शरीर पर लाल-भूरे रंग के धब्बे होते हैं। इस प्रकार का क्रिल, जो फाइटोप्लांकटन पर भोजन करता है, वास्तव में अंटार्कटिक जैविक श्रृंखला की सबसे महत्वपूर्ण कड़ी है, और यह अंटार्कटिक जैविक श्रृंखला की आधारशिला है।

(1) प्रतिदीप्ति

ल्यूमिनसेंस अंटार्कटिक क्रिल की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता है।

अंटार्कटिक क्रिल में एक अनोखा फ्लोरोसेंट अंग है, जो हर 2-3 सेकंड में एक पीली- हरी रोशनी उत्सर्जित करता है, और इसकी चमक एक टॉर्च के समान होती है। जीवविज्ञानियों ने अध्ययन किया है कि अंटार्कटिक क्रिल क्यों चमकता है, लेकिन अभी तक किसी निश्चित निष्कर्ष पर नहीं पहुंचे हैं। कुछ जैविक परिकल्पनाओं से पता चलता है कि ये रोशनी अंटार्कटिक क्रिल की छाया को अस्पष्ट कर सकती हैं और शिकारियों से "अदृश्य" हो सकती हैं। अन्य जैविक परिकल्पनाएँ बताती हैं कि ये रोशनी संभोग या रात्रि सभाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं।

2) क्लस्टर

उच्च -घनत्व समूह अंटार्कटिक क्रिल की एक और महत्वपूर्ण विशेषता है।

अंटार्कटिक क्रिल एक प्रकार का क्रिल है जो दक्षिणी महासागर में अंटार्कटिका के पानी में रहता है। वे झींगा हैं-अकशेरुकी जीवों की तरह जो समूहों में रहते हैं, कभी-कभी इनका घनत्व 10,000-30,000 प्रति घन मीटर होता है। वे छोटे फाइटोप्लांकटन पर भोजन करते हैं, जिससे वे प्राथमिक ऊर्जा को बायोएनर्जी में परिवर्तित करते हैं। वे अंटार्कटिक पारिस्थितिकी तंत्र की प्रमुख प्रजातियाँ हैं। बायोमास ऊर्जा के संदर्भ में, वे संभवतः पृथ्वी पर सबसे सफल पशु प्रजातियाँ हैं (रूढ़िवादी रूप से अनुमानित कम से कम 500 मिलियन टन)।

संयुक्त राज्य अमेरिका के "मेलविले" सर्वेक्षण जहाज ने एक बार 10 मिलियन टन से अधिक के विशाल क्रिल समूह की खोज की थी, जो अब तक खोजा गया सबसे बड़ा समुद्री बायोटा है।

(3) जीवन काल

दीर्घायु अंटार्कटिक क्रिल की तीसरी महत्वपूर्ण विशेषता है।

सामान्यतया, साधारण झींगा का जीवनकाल लगभग 1 वर्ष होता है, लेकिन अंटार्कटिक क्रिल का जीवनकाल 6 वर्ष तक पहुँच सकता है। वयस्क अंटार्कटिक क्रिल 6 सेमी लंबा, पूरा पारदर्शी, और पूरे शरीर पर लाल रंग के - भूरे रंग के धब्बे होते हैं, जो बहुत सुंदर होते हैं।

2. अंटार्कटिक क्रिल का मूल्य

अंटार्कटिक क्रिल का पोषण मूल्य सामान्य उच्च पोषक मांस जैसे झींगा, मछली और गोमांस से कहीं अधिक है। यदि सरल परिमाणीकरण किया जाए, तो प्रत्येक 10 क्रिल में मौजूद प्रोटीन 200 ग्राम भुने हुए मांस के पोषण मूल्य के बराबर है। जापान में, अंडे देने वाली मादा क्रिल को सबसे स्वादिष्ट क्रस्टेशियन माना जाता है, और आधे से अधिक अंटार्कटिक क्रिल को लोग सीधे खाते हैं।

(1)अद्भुत भंडार

मनुष्यों के लिए अद्भुत भंडार अंटार्कटिक क्रिल की चौथी महत्वपूर्ण विशेषता है। जीवविज्ञानियों ने पता लगाया है कि ब्लू व्हेल के पेट में 1,000 किलोग्राम अंटार्कटिक क्रिल हैं, जो क्रिल संसाधनों के विशाल भंडार को दर्शाता है।

अंटार्कटिक क्रिल मानव द्वारा खोजा गया अब तक का सबसे बड़ा नवीकरणीय जैविक प्रोटीन पूल है। यह दुनिया में समुद्री जलीय उत्पादों की वार्षिक पकड़ के दोगुने के बराबर है। ध्यान दें कि यह नवीकरणीय है। अंटार्कटिक क्रिल प्रति मादा 11,000 से अधिक अंडे दे सकती है, और परिपक्वता के दो साल बाद काटा जा सकता है। इस पृष्ठभूमि में कि पारंपरिक मत्स्य संसाधन अब मनुष्यों की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकते हैं, ऐसे भंडार अधिक से अधिक मूल्यवान होते जा रहे हैं।

"दक्षिणी महासागर में जैविक संसाधनों के भंडार की जांच" के सांख्यिकीय परिणामों के अनुसार, दक्षिणी महासागर में क्रिल संसाधनों के भंडार का रूढ़िवादी अनुमान 600 से 1 बिलियन टन है। दक्षिणी महासागर में विभिन्न मछलियों, सील, व्हेल, समुद्री पक्षी और पेंगुइन द्वारा अंटार्कटिक क्रिल की वार्षिक खपत और उनकी स्वयं की चयापचय संबंधी मौतों की संख्या के अलावा, मनुष्य दक्षिणी महासागर में हर साल 0.6 से 100 मिलियन टन क्रिल संसाधन भी पकड़ सकते हैं। मात्रा, लेकिन दक्षिणी महासागर में जैविक श्रृंखला के संतुलन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

(2) उच्च पोषण मूल्य

अंटार्कटिक क्रिल समुद्री संसाधनों का एक विशाल प्रोटीन पूल है। हालांकि अंटार्कटिक क्रिल आकार में छोटा है, लेकिन इसमें वसा कम, प्रोटीन अधिक, खनिज तत्वों से भरपूर और उच्च पोषण मूल्य होता है। गीले वजन के अनुसार, अंटार्कटिक क्रिल मांस में 17.56% प्रोटीन, 2.11% वसा, 2.36% राख और 77.26% नमी होती है।

अंटार्कटिक क्रिल मांसपेशी में बहुत अधिक क्रूड प्रोटीन होता है, और मांसपेशी के सूखे नमूने में क्रूड प्रोटीन की मात्रा 64.44% से अधिक होती है।

अंटार्कटिक क्रिल के खोल में लगभग एस्टैक्सैन्थिन होता है, जो एक प्रकार का कैरोटीनॉयड है और इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है। इसमें हृदय रोग, मधुमेह को रोकने, प्रतिरक्षा बढ़ाने और यहां तक ​​कि वजन कम करने का प्रभाव होता है।

अंटार्कटिक क्रिल खनिज तत्वों से समृद्ध है, जिनमें मुख्य रूप से फास्फोरस, कैल्शियम, जस्ता, लोहा आदि शामिल हैं। जिंक को "जीवन के फूल" के रूप में जाना जाता है और इसका मानव शरीर की वृद्धि और विकास, प्रतिरक्षा रक्षा और घाव भरने से गहरा संबंध है। फास्फोरस और कैल्शियम मानव हड्डियों के महत्वपूर्ण घटक हैं।

अंटार्कटिक क्रिल जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से भी समृद्ध है, और इसके शरीर में एक शक्तिशाली एंजाइम प्रणाली है जो विभिन्न प्रोटीनों को नष्ट कर सकती है। अंटार्कटिक क्रिल के अनूठे रहने के वातावरण और जीवनशैली के कारण, यह फार्माकोलॉजी के क्षेत्र में बहुत रुचि का समुद्री जीव बन गया है।

(3) उपयोग की विस्तृत श्रृंखला

सीधे खाए जाने के अलावा, अंटार्कटिक क्रिल के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है। शेल्ड क्रिल झींगा का उपयोग खाद्य योजक के रूप में किया जा सकता है। संपूर्ण झींगा का उपयोग पशु आहार और उत्कृष्ट मछली पकड़ने के चारे के रूप में किया जाता है।

उन्नत माइक्रोबियल किण्वन परिवर्तन विधि के माध्यम से, न केवल प्रोटीन, लिपिड और चिटिन निकाला जा सकता है, बल्कि रासायनिक निष्कर्षण के कारण होने वाले पर्यावरण प्रदूषण को भी समाप्त किया जा सकता है। फेंके गए झींगा के गोले का उपयोग कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है, और माइक्रोबियल किण्वन के मुख्य घटक के रूप में, वे अटूट और अटूट हैं।

अंटार्कटिक क्रिल का भी मजबूत अनुसंधान मूल्य है। ध्रुवीय क्षेत्रों में अद्वितीय रहने के वातावरण के कारण, अंटार्कटिक क्रिल में एक शक्तिशाली एंजाइम प्रणाली है, जो फार्माकोलॉजी अनुसंधान के लिए एक उत्कृष्ट नमूना है।

जुलाई 2022 में, चीन द्वारा स्वतंत्र रूप से डिज़ाइन किया गया "डीप ब्लू" महासागर में मछली पकड़ने और प्रसंस्करण करने वाला जहाज सफलतापूर्वक रवाना हुआ। "डार्क ब्लू" की कुल लंबाई लगभग 120 मीटर, ढली हुई चौड़ाई 21.60 मीटर और ड्राफ्ट 7.3 मीटर है। यह 0.8 मीटर बर्फ की मोटाई और -25 के कम तापमान वाले वातावरण में काम कर सकता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से दक्षिणी महासागर में मछली पकड़ने, अंटार्कटिक क्रिल संसाधनों के प्रसंस्करण पर ध्यान केंद्रित करने और समुद्री वैज्ञानिक अनुसंधान के कार्य को ध्यान में रखने के लिए किया जाता है। यह जहाज दुनिया के सबसे उन्नत वैरिएबल वॉटर लेयर ट्रॉलिंग सिस्टम, गर्डर निरंतर पंपिंग सिस्टम और उत्पादों के लिए कई स्वचालित प्रसंस्करण लाइनों से सुसज्जित है। इसका एकल जहाज का दैनिक उत्पादन 600 टन तक पहुंच सकता है, जो बड़े पैमाने पर मछली पकड़ने और प्रसंस्करण जहाजों की कई प्रमुख प्रौद्योगिकियों को तोड़ता है, और चीन में बड़े पैमाने पर आधुनिक मछली पकड़ने और प्रसंस्करण जहाजों के निर्माण में अंतर को भरता है।

भविष्य में, चीन को अभी भी अंटार्कटिक मत्स्य क्षेत्र के विकास को बढ़ाने की जरूरत है, औद्योगिक सफलताओं को बनाने के लिए निम्नलिखित पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करना होगा, और दुनिया के शीर्ष महासागरीय मत्स्य पालन देश के रूप में विकसित होने का प्रयास करना होगा।